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La Foodie Scientifique
Ce blogue a un objectif bien simple, soit celui de vulgariser de façon conviviale la science derrière les aliments. Chaque article se concentre sur un concept scientifique lié à l’alimentation. Il est principalement question de chimie, de microbiologie, de santé, de la production et la conservation des aliments. Vous y retrouverez également des trucs simples que vous pouvez appliquer à vos aliments dans la vie de tous les jours.
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